תהליך ההקפאה של פירות וירקות לא רק משמר את הטעם והמרקם שלהם, אלא גם שומר על הערכים התזונתיים החשובים, כולל נוגדי החמצון. נוגדי החמצון הם חומרים טבעיים המסייעים בהגנה על הגוף מפני נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים. כאשר קוטפים פירות וירקות בעונה הטבעית שלהם ומקפיאים אותם במהירות, נשמרים בצורה מיטבית הוויטמינים והמינרלים החיוניים. בזמן […]